lundi 12 mars 2007

Légumes racines et légumes d’hiver oubliés…


Topinambour, céleri-rave, panais, potimarron, cerfeuil tubéreux, navet, rutabaga, betterave, radis noir, autant de légumes d’hiver mal aimés ou inconnus que j’ai eu envie de découvrir.
Je vais donc vous proposer dans les semaines à venir ces différents légumes et quelques suggestions de recettes ...

Aucun commentaire: